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この干し大根は、私の母のお手製です😁
畑で作った大根を食べやすい大きさに刻んで、今のこの冬の寒い時期に干して作ってくれています。
この干し大根は去年のですが、ジップロックに入れて冷蔵庫に入れて保存していて、もうすぐなくなりそうですが、今年もまた作ってくれています。
新鮮な大根も美味しいですが、干し大根も栄養があって、めっちゃ美味しいですよね🥰
甘辛く煮込んで、1人でパクパク食べてしまいます😁お弁当にも入れてます😁
なるさんいつもありがとうございます😊励みになります❣️