SnapDish
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頻繁に登場する我が家の冷汁。
胡麻ペーストでコクをだし
具材の配分であっさりと作っております。
みょうがが好きなので
あとでたくさんのせ
いただくのが美味。
お素麺をつけていただいても美味しいし、もちろんご飯の上にかけていただくのも美味しい。
日によっていりこ出汁や昆布だし、カツオ出汁に混合だしや
野菜出汁もおススメ。
料理研究家 指宿さゆり
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