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手料理
- 2018/04/30
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スティックジンジャーチキン
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 鶏むね肉の皮をとりのぞき、1cm幅に切る。塩胡椒で下味をつけ、全体に薄力粉をはたく。アスパラは根元1〜2cm、はかまを除いて1cmの斜め切りにする。
- 2
- 熱したフライパンに油をひき、鶏むね肉を今まで炒める。色が変わったらアスパラも加え、鶏むね肉にこんがり焼き色をつくまでさらにいため、Aの調味料を加えて煮詰め、絡める。
- 3
- レタスを敷いて、②を乗せる。ミニトマトをちらし、お好みでマヨネーズと一味をふる。
ポイント
彼ごはん Special edition p15
ご飯の上に乗せ、どんぶりにしても！
冷めても美味しいからお弁当にも！
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