真っ赤なトマトスープ🍅

March.2022
先週休日のSoupLunch♡
◉真っ赤なトマトスープ
◉野菜とベーコンのピラフ

野菜ごろごろ入った真っ赤なトマトスープ🍅
これ、めっちゃ簡単レシピだよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
この真っ赤なトマトスープに
野菜とベーコンのピラフだったけど
グリルでカリッと焼いたバゲットやパンを
トマトスープに浸して食べるても
うーんまうまっ(๑´︶`๑)♪

✏︎真っ赤なトマトスープrecipe
【材料】
にんにく(みじん切り)･･･１個分
オリーブオイル･･･適量
☆ベーコン(ブロック)･･･80g
☆玉ねぎ･･･１1/2個
☆にんじん･･･１1/2本
☆じゃがいも･･･４個
水･･･900ml
★コンソメ(固形) ･･･４個
★ハーブソルト･･･小さじ２
★砂糖･･･大さじ２
★こしょう･･･少々
★ローリエの葉･･･１枚
トマト缶(ダイス) ･･･１缶
【作り方】
①熱したフライパンにオリーブオイルを入れて
みじん切りしたにんにくを炒める。
②1cm〜1.5cmの角切りにしたベーコンと野菜(☆)を
炒める。
※じゃがいもは水にさらす。
③水と★を入れて10分煮る。
④トマト缶(ダイス)を入れて20分煮込んで
できあがり♡

オリーブオイル☞ @kikkoman_delmonte

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