里芋の煮っころがし

里芋を、予備茹でしないで、いきなり煮上げるレシピです。
醤油を入れる前、煮汁がネバネバになりますが、それも、おいしさの内です。
昆布は、煮汁が沸騰した段階で取り出してもいいし、沸騰した段階で取り出して、細かく切って、鍋に戻してもOK‼︎
お好みで。