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手料理
  • 2018/05/24
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美唄、うちやま農園さんの採りたてアスパラと鶏せせりのオイスターソース炒め

レシピ
材料・調味料
鶏せせり
200~300g
アスパラガス
3~4本(M~Lサイズ)
オイスターソース
ひと回し
醤油
少々
塩コショウ
少々
作り方
0
フライパンに少し油を敷いて鶏せせりを炒める。
ある程度火が通ったらアスパラを投入、サッと炒めてオイスターソースをひと回し、追い醤油を少し足し、塩コショウで整えて出来上がり!
アスパラはシャッキリ感を残すぐらいの浅めの火入れ具合が好みです。
みんなの投稿 (1)
アスパラの収穫体験で採らせて頂いたアスパラを帰宅してすぐに調理!
余市の「ドメーヌ アツシスズキ」のロゼと合わせました(^-^)
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