Snapdishの料理写真:ライスコロッケトマトソース|Yukiko Kudouさん

2015/02/11
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ライスコロッケトマトソース

レシピ

材料・調味料 (3 人分)

野菜ジュース190g、米 2合、しょっつる大さじ1、粉チーズ少々、バジル、小麦粉、卵、パン粉

キノコ (お好みの)、玉ねぎ1個、カットトマト1パック、しょっつる大さじ1、ハーブ少々、水100cc

作り方

1: 米を研いで、ザルに上げる。
野菜ジュース、しょっつる、粉チーズを入れて炊く。
炊き上がったら、パセリを振る。
丸く握って、小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げる。

2: 同時進行で、トマトソースを作る。
野菜を炒めて、水、カットトマトを入れる。しょっつるで味を調える。

ポイント

揚げたてをサクッといただきます。

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