ばさら風トマトすき焼き🍅

すき焼き用牛肉が安くなっていたので、
#ばさら風トマトすき焼き

割り下は、エバラすき焼きのタレで簡単間違いない😄

ばさら風に、初めにニンニクをオリーブオイルで加熱して香りを。

トマトを肉で包んで食べたら、旨味がじゅわ〜っと出て最高🍻

〆は、今回はフェットチーネは無いので冷凍うどんで。
もちもち感が、煮ても長持ち便利。
ワイン、トマトジュース、ケチャップ、ドライバジル、タレを足して煮詰めて最後に粉チーズ。

検索したら、お店ではタリアテッレの場合とフィットチーネの場合とある。

お店で食べたら高いトマトすき焼き、家で再現。
グランフロント大阪で、ランチのお手頃なトマトすき焼き御膳しか食べた事ない。
夜は、他にもついて６千円位していて、いつかお店でコース食べてみたい。

TVで紹介していた某渡部さん思い出す…🍅

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