wait a moment☝"ちょっとこれで待っててね💓ｵﾚｸﾃｨｶ?!

前菜のことを総じてｵﾚｸﾃｨｶ🍷
ｷﾞﾘｼｬ料理では前菜が重要だそうです✌️
全般にわたる傾向は､唐辛子､にんにく､香辛料を多用せず､ｴﾚｵﾗﾄﾞ(ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ)の風味やﾚﾓﾝの酸味を利用して､素材の旨さを楽しむものが多くてさっぱり✨
なのでﾒｲﾝも前菜ﾚｼﾋﾟから(*-艸･*)

τζατζίκι🥒ｼﾞｬｼﾞｷ<胡瓜とﾖｰｸﾞﾙﾄのﾃﾞｨｯﾌﾟ>
ταραμοσαλάτα<ﾀﾗﾓｻﾗﾀ>ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄ&ﾀﾗｺ
αυγά χαμινάδος🥚ｱｳﾞｶﾞ ﾊﾐﾅﾄﾞｽ<茶色い卵>
※本当はｺｰﾋｰと玉ねぎの皮でじっくりと何時間も煮たものらしいですが今宵は味玉wいつか出来たらやってみよ💡

To:izoomingさん
izoomさん✨
リスナップもありがとうございます❗️