最近ハマってる葉ニンニクのオイル漬け！そのままかけて良し！炒め油良し！ラーメンのちょい足しに良し！鍋にちょい足し良し！季節限定調味料。

スーパーに、たまたま売ってたスタニーなる葉ニンニクを買ってみて、使い方がよくわからんかったのでとりあえずオイル漬けに。これがまた美味い。
冬の野菜らしく、期間限定みたいなんで見かけたら買うようになりました。冷蔵庫で1週間以上保存できます。