小松菜の胡麻和えと鶏ムネ肉のシソ梅肉巻き弁当

かぼちゃは前日の残り、いかなごはお弁当の定番。
小松菜は葉と茎別々によく洗って、レンジでチンしてから胡麻和えに。
失敗したのはだし巻にも胡麻を入れちゃった事。
アスパラの下にはマヨを敷いて。
鶏ムネは削ぎ切りにして包丁の裏で筋を切りながら叩いて薄くしてから、種をとって叩いた梅とシソを巻いてトースターへ。最初に焦げないようにホイルで蓋をしてから、最後に焼き色をつけたよ！