R.I.P. 陳麻婆豆腐

ご冥福をお祈り申しあげます。今日はレシピに忠実に、忠実に、お作りしました。

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こんばんは〜　木間さん。

まだまだお若かったのに残念です🥲
丁寧に作られた　四川麻婆豆腐♡
美味しそうですョ\⁠(⁠ϋ⁠)⁠/⁠♩

麻婆豆腐は大好きなので　🍚と食べたいな😋
陳さん　安らかにお眠りください。🙏

ですよねー涙。
挽き肉を甜麺醤でこんがり炒めるとか、豆腐は湯通しするとか、陳大人がYouTubeで教えてくれなきゃやっていなかったと思います笑。
豆鼓に、花椒油、花椒粒、花椒粉、トリプルで使いました。ピリリと♪