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手料理
  • 2020/06/24
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6/15(月)夕食。マグロの山かけ。肉乗せ豆腐サラダ。ひじきと切干大根のピリ辛煮。ブロッコリーのおかか和え。

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マグロ例によって半額(笑)。
サラダは水菜、シソ、ミョウガに豆腐を乗せて、
さらに素揚げのナスと下味・片栗粉付けて揚げた豚バラ乗せ。
ひじきと切干大根は豆板醤で味付け。#お刺身/マリネ
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