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レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
1
帆立は横半分にスライスする。海老は少しの塩で茹でて冷ましておく。玉ねぎはスライサーで薄くスライスして、水にさらし水を切っておく。
2
皿にベビーリーフやレタスを置き、帆立を丸く置き、中にスライスの紫玉ねぎを盛りつける。海老やラディシュは好みで飾る。
3
おまかせ酢・オリーブオイル・胡椒を混ぜ、カルパッチョの上にかける。
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#クリスマス料理#帆立のカルパッチョ#カルパッチョ
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