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手料理
  • 2014/03/21
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野菜いっぱぃスープ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
鶏肉
200g
ニンジン
1本
じゃがいも
小4個
玉ねぎ
1個
ブロッコリー
半分
ホウレン草
お好みで
エリンギ
1個
トマトパック
1つ
コンソメ
2個
ケチャップ
大さじ1
400㏄
作り方
0
材料をお好みの大きさに切る。(今回は、野菜はなるべくサイコロくらいにしてみました。)
1
鶏肉と玉ねぎを炒め、水400㏄と野菜を入れる。
2
アクをとり、コンソメを入れる。
3
野菜に火が通ったら、トマトを入れ、味を見ながらケチャップを足していきます。
4
ひと煮たちしたら完成!
ポイント

塩、コショウで味をととのえるとよかったです☆

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