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手料理
- 2015/03/01
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エッグスラット
レシピ
作り方
- 0
- じゃがいもは皮をむき、火の通りやすい大きさに切って、シリコン調理器具などに入れて、電子レンジのゆで野菜(根野菜)モードでチンする
- 1
- 火が通ったら、マッシャーでマッシュし、牛乳、コンソメ、塩を加えてよく混ぜます
- 2
- ジャムの空き瓶や深めで小さめの器に半分から2/3くらいまでマッシュポテトを入れて卵を1つずつ割りいれる
- 3
- 深めの鍋に2cmぐらいの深さで湯を沸かし、瓶(器ごと)入れて蓋をして中火で5分。火をとめて蓋をしたまま5分。半熟卵になっていたらできあがり。
ポイント
食べるときはスプーンでマッシュポテトと卵をかき混ぜて、そのままでも、パンにつけて食べてもOKです。
みんなの投稿 (1)
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エミィ（Emiy）LAで人気らしいとテレビでやってたので、作ってみました。マッシュポテトの味付けはお好みで。
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