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手料理
- 2021/11/12
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みかんのヨーグルトケーキ🍊
レシピ
作り方
- 0
- みかん1個の皮と薄皮をむきみかんの実を出しておく
- 1
- もう１個のみかんは半分に切り果汁を絞る(100%ジュースでもOK)※50㏄使います
- 2
- ２に砂糖1/3(20g)とレモン汁を入れ混ぜてラップ無しで600wのレンジで1〜2分チンする
- 3
- ボウルに卵と砂糖(40g)を混ぜ、溶かしバター、サラダ油、ヨーグルト、３を加え混ぜる
- 4
- ４にホットケーキミックスを加え混ぜる
- 5
- 型に４を流し入れ１のみかんを乗せてる
- 6
- 180℃に予熱したオーブンで25〜35分焼く
ポイント
みかん果汁を100%ジュースにすると焼き時間が35分になります。
↓参照レシピ
https://delishkitchen.tv/recipes/229339205921145907
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#フルーツ