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手料理
  • 2013/03/04
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塩麹、醤油麹(料理じゃなくすみません)

みんなの投稿 (14)
このヨーグルティア、発酵ものならお手の物でヨーグルトから納豆、醤油麹、塩麹、西京味噌、酵母など色々つくれます。
温度と時間が細かく設定できて、タイマー付きだから発酵させすぎる事なくとても便利です^_^

今日は塩麹作って今から醤油麹も作りますよー
たった六時間で仕上がりも良く完成するから便利です^_^
私もヨーグルティアさん持ってます(笑)ピンクです(*0∀<*)ノ⌒☆*・.
めっちゃ便利でフル活用(*Őฺ∀U*艸)
To: PanRu さん、ですよね!!
もう手放せない!!麹の甘酒とかも作りました??
To: kokohimayuto 早いですねー!(◎_◎;)
いつも、切らしてから作るので一週間待ちでしたf^_^;)
ケフィアヨーグルトと甘酒と塩麹を作りました(◕ฺó(ェ)ò◕ฺ)
To: maunten さん、凄い便利ですよ!
To: PanRu さん、活躍してますね!
うちもケフィア作ってます^_^
R-1ヨーグルトも作ってます^_^
フォローありがとうございます(*^^*)
あたしもさせて頂いたので
よろしくお願いします☆
To: chongumu さん、よろしくお願いします。^_^塩麹とか作るの簡単ですよ!肉や魚にまぶしてちょっと置いて使うと劇的に旨味がアップしますよ!
To: rurunyqn さん、よろしくお願いします。
我が家の塩麹さん、醤油麹さん等、ヨーグルティアにお任せしています
一緒ですね(๑>◡<๑)♫

以前チーズ作りを試してみましたが、撃沈でした(笑)

西京味噌も作れるって知りませんでした✨
簡単ですか??
To: tomoemoe さん、レシピ集にありましたよー!
見てみてください。まだあたしも作ったことないですが(*^^*)
フォローありがとうございまーす!
わたしもヨーグルティア買いましたぁ!まだヨーグルトを二回作っただけですが、醤油麹次作りまーす!

色々教えてくださいっ☆
To: yuzumani さん、よろしくお願いします。
塩麹、醤油麹、時短で柔らかく、いい感じに出来ますよ!
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