オートミールチャパティ

オートミールでチャパティを作りました。

①オートミールは粉砕して粉状にします。
②塩をひとつまみと、粉の半分量より少し多めの水を入れてこねます。まとまらなければ少しずつ水を足してひとまとめにします。
③円柱にしてラップに包み、30分休ませます。
④5ミリ幅にカットして麺棒で伸ばします。なるべく薄く伸ばすのがポイントです。
⑤フライパンで両面焼きます。

ひよこ豆のキーマカレーと頂きました。

全粒粉より香ばしく、素朴な味わいでした。美味しかったです。 #美容/ダイエット #ナン # #カレーライス #オートミール