ユウキ食品＆マコーミックさんの料理 炊き込みビビンバ

休日のお昼ご飯に作りました。

あまり時間をかけずに、ちゃちゃっと作って食べたい❗️
ビビンバが食べたいと頭をよぎるが、今からナムルを作って、お肉を焼いていては、かなり時間と手間が掛かる😩

一緒に炊き込んでしまえば！てことで、ユウキさんのレシピから作りました😄

炊飯器には残念ながら、寿司飯のお米が待機してて使用できず🥲
そこで今回はSTAUBさんに登場いただきました😄

石焼きビビンバなら底のおかげがまた美味しいんですよねー😆
今回はSTAUBで炊いたおかげで、おこげもいい具合にできてて、おこげ争奪戦勃発❗️とまではいきませんが、おこげちょうだいの嵐😂

簡単だけど美味しいランチになりました😊
家族でランチにちゃちゃっと作って食べるなら、これで十分かも😄

ユウキさんの辣油はただ辛いだけでなく、すごく風味が良いので、胡麻油をほんの少し辣油に置き換えして使用しました。

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