鮭とじゃがいものマヨチーズ焼き

天日干ししたじゃがいもにマヨネーズとチーズをあえて鮭をのせ、パプリカを散らしてオーブンで加熱。

天日干ししたじゃがいもはしっとりとして、甘みが増していました。
紫玉ねぎのマリネと人参ラペを添えて。
　
メモ
じゃがいもは1%の塩水で5分間茹でてから天日干ししました。

おはよう〜　お天気悪くなりそう、、、☔

いや〜な台風🌀やってきてる。😅
天日干し　😁

じゃがいもはまだやった事ないから
また晴れたら　じゃがいもも干してみたいな。
しっとり　甘みが増すなら　美味しそう💓🤭

この前　🥕干してたら　干からびてた。笑
歯応えは😋👍
きんぴらに使いました。
😓なかなか投稿するタイミングが　、、、
いつか　順番にアップしたいな。😅

おはようございます🌧️

じゃがいも🥔天日干し私も初めてしたけど、ホクホクになって
美味しいよね👍

鮭にマヨチーズとパプリカ彩りも
綺麗だし美味しそう😋

台風⚡🌀☔来てるね❗
お互いに気をつけましょう😣

おはようございます☆
こちらはさっき雨が降ってました。
今は止んでいますが、天気は悪いです・・・

じゃがいもはアク抜きをしっかりすれば、美味しくなるのでおすすめです♪

人参は何回か作りましたが、カラッカラになりますよね。スープに入れるコトが多いです。

Yumiさんのpic楽しみにしています！

びせんさん☆おはようございます！
湿度が高くてイヤですね。　
できれば干し活はカラッとした天気でしたいのですが、今日もいろいろ干しています。

じゃがいもは初めて作りましたが、干したのに、いつものパサつく感じがなくて意外でした。
　
良い一週間をお過ごしくださいませ。