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手料理
  • 2022/08/17
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簡単、時短とろふわナスの蒲焼き丼

レシピ
材料・調味料 (1人)
茄子
1〜2本
ご飯
適量
ごま油
適量
蒲焼のタレ(自作でも👌)
適量
薬味(ネギ、胡麻など)
適量
(卵黄はトッピング卵白は米に混ぜてる
お好みで
作り方
1
ナスの皮を剥き、ラップに包み2分くらいレンチンする。

ナスを取り出し、縦に2つ(大きければ3つでも)にカットする(出来れば切り落とさず一部くっ付いてると大きな一枚に見えてヨシ👌)

フライパンにごま油を敷きナスを軽く両目を焼く。
タレを絡めてご飯の上に乗せ、薬味や卵黄も乗せたら出来上がり😋
みんなの投稿 (1)
鰻嫌いな私。
いつか作ろうと蒲焼のタレだけストックしてた😊  
簡単美味しい♡茄子!万能🙆‍♀️


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