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手料理
- 2013/06/21
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びわの種で杏仁豆腐
レシピ
作り方
- 1
- びわの種の茶色の薄皮を剥ぎ、中身を刻む。
- 2
- 豆乳、砂糖、びわの種を鍋に入れて、沸騰直前まであたためる。
5分〜10分放置して、びわの種の匂いをうつす。
- 3
- また沸騰直前まであたため、ゼラチンを入れて、よくかき混ぜる。
(我が家のゼラチンはふやかし不要だったので、そのまま入れました。)
- 4
- 余熱をとり、器に入れて冷蔵庫へ！
- 5
- 固まったら、はいっ、出来上がり(^o^)
ポイント
クックパッドID601814参考にしました(^o^)
レシピは牛乳使用でしたが我が家に豆乳しかなく…。生クリームを入れるとこってりらしい♪
豆乳しかなく…。生クリームを入れるとこってりらしい♪
種を刻まずにミキサーにかけても◎
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びわもあんずも同じ仲間らしい…！
びわの種を刻むと、杏仁豆腐の香り〜(*ﾉ∀ﾉ)
びっくり！本当に杏仁の香りですよね。
この前頂き物のビワの種、取っておくベキでした💦星つけさせてもらいまぁす｡.:*☆
ポテトさんのびわ仁豆腐ステキでした〜（≧∇≦）
ありがとうございます！