万能昆布だれ　つるあらめ。

いつでもさっと使える昆布だれを作っておくと便利で、デトックス効果もあるとか😬
今回はつるあらめで作りました。

キュウリ、大葉、茗荷、生姜　を細かく刻み、
醤油と酢　塩　少量の砂糖で調味して漬けるだけの簡単作業で、食事の時の支度の時短が可能になります。

湯豆腐、冷奴、スパゲッティ、山芋短冊、他、サラダや　茹でほうれん草など、とにかく何にでも使えて便利です。

ちなみに、このきゅうりのみじん切りは、ベルナーのVスライサー　を使ったら1本を刻むのに1分もかかりません。
#万能タレ　 #昆布タレ　 #つるあらめ　 #キュウリ　 #ベルナー　 #Vスライサー　 #1分以内

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