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手料理
- 2015/02/25
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“内側からの毛穴ケア” 簡単ネバネバ蕎麦
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- そばは、熱湯で表示時間ゆで、冷水でしめる。
納豆は、添付のタレ、からしを混ぜ合わせておく。
おくらは、ネットにいれたまま塩をまぶしてこすりあわせ（板ずりでも）熱湯でゆで、食べやすい大きさに切る。
大和芋は、皮をむき、すりおろす。
つぼ漬けは、細かくきざむ。
めんつゆと水を合わせておく。
- 2
- １を盛り付け、いくら、きざみのりを盛り付ける。
☆をお好みで調整しながらかける。
ポイント
全部混ぜて頂くのが美味しいです。今回は、大和芋を使いましたが、もちろん長芋でも大丈夫です。
また、お米にかけて、ネバネバ丼にしても美味しいです。その際、めんつゆの割合を調節しつつ、かけすぎには、ご注意下さい。
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