今日の晩御飯✨蓮根の海老挟み揚げ🍤叩ききゅうりとササミの塩昆布和え、長芋のアオサとシラスとろろ🍃枝豆入りミニ薩摩揚げ、大根とえのき、油揚げのお味噌汁💛

今日は蓮根の挟み揚げ✨むき海老をミンチにして酒、塩胡椒、片栗粉、みじん切り玉ねぎ、下ろし生姜を混ぜた種を挟んで片栗粉をまぶして揚げました😊🍃
旦那は辛子醤油で、私はレモンと大葉を巻いてさっぱり頂きました🍋
叩ききゅうりは、チンしたササミと塩昆布で和えただけ☘ご馳走様でした😍