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手料理
- 2021/06/09
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簡単ヘルシー♪ふわふわはんぺん玉子丼
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- はんぺんは1cm角に切る。
玉ねぎは薄切りにする。
卵は溶いておく。
小ねぎは小口切りにする
- 2
- 鍋に【A】を入れて煮立て、中火にして玉ねぎを入れる。
- 3
- 玉ねぎが透き通ってきたらはんぺんを加え、2分ほど煮る。
- 4
- 溶き卵を回し入れ、30秒煮たら火を止める。
蓋をして1分蒸らす。
- 5
- 器にご飯を盛り、④と小ねぎをのせる。
ポイント
※もう少し味を足したい時は醤油を少し入れてみてください。
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リスナップ (5)
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旨味と栄養がプラスされます☆
はんぺんはふんわりと口どけがよく、お魚
たんぱく質が豊富な上に低脂肪でヘルシーな
食材です。
はんぺんの味を生かすために優しい味付けにしています。
簡単にできるので、体調が悪い時、ご飯をパパッと済ませたい時におすすめです。
#玉子丼