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手料理
- 2013/07/16
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鶏モモ肉ぷりぷりのシンプルおかず
レシピ
作り方
- 1
- 一口大にした鶏モモ肉に、塩・コショウをもみ込む。
- 2
- フライパンに、油・スライスしたにんにくを投入し点火。
にんにくのいい香りがしたら、お肉を投入。
蓋をして、蒸し焼きにする。
- 3
- お肉のいい香りがしたら、もやし・にらを投入。
もやし・にらのいい香りがしたら、完全♪
ポイント
会社近くのお弁当屋さんのを、再現♪
「鶏モモは蓋して蒸し焼きだよ」と、
お弁当屋さんのおくさんが、教えてくれました
さらに、お肉のした味は、「味の素の粉末の中華の素」だとも教えてくれましたが、買い忘れたため、塩・コショウにしましたが、とっても美味しく出来ました♪
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作り方も、投稿してみたよ♪