Snapdishの料理写真:キャベツとアンチョビのペペロンチーノ|Kazuma Yamadaさん

手料理

2017/07/01
333

キャベツとアンチョビのペペロンチーノ

レシピ

材料・調味料 (2 人分)

パスタ: 200g

キャベツ: 2,3枚

アンチョビ: 10〜20g

パセリ: ちょっと多いかなくらい

にんにく: ひとかけ

とうがらし: 1本

オリーブオイル: 適量

塩: 適量

作り方

1: パスタをゆではじめる

2: フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくととうがらしを弱火で炒める

3: にんにくの色が変わったら、アンチョビ、パセリ、ゆで汁ちょっとを入れ、煮立ったら火をとめる

4: パスタをゆでている鍋にキャベツを放りこむ（ゆであがりの1分前くらい）

5: フライパンに火をつけ、ゆであがったパスタとキャベツを入れ、塩とオリーブオイルをお好みで投入

6: できました

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