大豆のお肉の旨タレ炒め

大豆のお肉フィレタイプを使用

大豆のお肉に酒と醤油で下味をつけて、片栗粉をまぶして、ごま油て炒めました。
（大豆のお肉の袋の中に直接投入）
一旦取り出す。

ナス、パブリカ、ピーマンを炒めて、大豆のお肉も入れて、旨タレを加えて、最後にラー油を入れました。

（旨タレの材料）みりん（敢えて砂糖は入れず）、酒、醤油、オイスターソース、すりおろしにんにくと生姜。

思い付きで有る材料で作ったけれど、美味しかったです😁

もしかしたら、大豆のお肉に片栗粉まぶさなくても良かったかも？と思ってます。

#大豆のお肉