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手料理
- 2015/09/30
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ティラミス
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 耐熱容器にラム酒以外のAを加えてラップで覆いレンジで1分かける。粗熱がとれたらラム酒を加える。
- 2
- ボウルにクリームチーズをちぎって入れ、ラップで覆いレンジに1分かけてよく混ぜ、砂糖40gを加えて混ぜる。
- 3
- 卵黄に砂糖30gを加えて混ぜる、②に加える。
- 4
- 生クリームは八分立てにし、③を加えて混ぜる。
- 5
- ビスケットまたはカステラを①に浸して半量を型に敷き④の半量をかける。残りのビスケットと④を同じように繰り返し表面を平らにして冷蔵庫で冷やす。
- 6
- ⑤に茶漉しでココアパウダーをふる。
みんなの投稿 (1)
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Fjk Kingマスカルポーネを使わないタイプのレシピです。超おいしい。
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