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- 2012/12/26
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しょうゆのパウンドケーキ
レシピ
材料・調味料 (6 人分)
作り方
- 1
- 型にあわせてオーブンシートを敷きこんでおきます。オーブンは180℃に温めて、Ａはあわせてふるっておきます。
- 2
- くるみは粗く刻み、レーズンはぬるま湯で戻し、水気をふきます。有塩バターは室温に戻して泡立て器でクリーム状に練り、砂糖を加えてよくすり混ぜます。
- 3
- 卵は室温に戻して、よく溶きほぐしておき、STEP2の有塩バターと砂糖をあわせたものに少しずつ加えてそのつどよく混ぜます。分離しそうになったらSTEP1のＡのうち大さじ1～2を生地に加えて混ぜ、再び卵を少しずつ加えます。
- 4
- STEP3に残りのSTEP1のＡを加えて、ゴムべらで切るように混ぜます。まだ粉っぽさが残っている状態で「ヤマサ特選 有機丸大豆の吟選しょうゆ」を加えてさっくり混ぜ、STEP2のくるみとレーズンを入れて混ぜます。
- 5
- STEP1の型にSTEP4を流して平らにし、中央にくぼみをつけて、オーブンで45分ほど焼きます。（途中で焦げそうならアルミ箔をかぶせます。）
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やってみまーす！
コメントありがとうございます！ゼヒお試しください♪ 作ったよフォト、楽しみにお待ちしてます。
コメントありがとうございます！塩スイーツがブームですが、醤油スイーツもゼヒお試しください♪
はい♡醤油麹も流行ってきてますよね♪
美味しそうですね～❤
スイーツにお醤油合いますよね！
中国のマーラーカオもお醤油
使ってますし👍😊
今度作ってみま～す！
+。:.ﾟ٩(๑>◡<๑)۶:.｡+ﾟ