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手料理
  • 2024/01/25
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柚子ジャム Yuzu Jam

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今年2度目の柚子ジャム作り。

大きな種以外全て入れて作ってみました。
苦味が柚子らしくて私は好き😍

柚子にはヘスペリジンという物質が含まれていると知りました。白いワタの部分やスジに多く含まれていて、血管を強化してくれるそうです💪

血管が強くなって血流も良くなるのなら、
これからは丸ごと食べてしまおう!

#柚子ジャム #ゆず茶 #柚子茶
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