甘酒チーズフォンデュ🧀🧀🧀

甘酒チーズフォンデュに挑戦しました🎶
甘酒の効果でまろやかで美味しいチーズになりました😍
娘がとっても喜んで食べてくれたのでまたリピートして作りたいと思います🧡
具材は長野県のご当地食材、セロリと長芋を取り入れています💡
長芋、セロリ、じゃがいも、れんこん、ブロッコリー、プチトマト、エビ、ホタテ、パン
長芋、れんこん、じゃがいもはオーブンレンジのグリル機能で焼いただけですが、長芋はホクホク・サクサクがちょうど良いバランスで、れんこんは甘みが増して美味しいんです！
セロリは出汁で予め軽く煮ておくことでチーズとの馴染みがよく美味😋
初めて長芋とセロリを使いましたが、とっても美味しくて家族にも好評だったのでオススメです✨✨



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