白花豆のフムス 新タマネギの低温ロティ

オリーヴオイル
白練り胡麻
ニンニク微量
岩塩少々。
白胡椒少々。
香りづけはガルパンゾーとは違って、
フェンネルシード
サボリ（セイヴォリーパウダー）をベースに、
クミン微量。

新タマネギの低温ロティ
皮ごと上部切れ込み入れてクローブ3粒刺しオリーヴオイル垂らしアルミホイルに包む。150℃1時間20分。
炭塩。

炭塩美味(o^^o)

薫香帆ほのかに。