蒸し鶏のネギ塩ダレ

①鶏胸肉に塩コショウ・お酒・ショウガで下味をつけて、長ネギの青い部分をのせてレンジでチン。
②長ネギの白い部分をみじん切りにする。
③レンジでチンした鶏胸肉から出たスープにみじん切りにした長ネギとごま油を入れて混ぜ、塩コショウで味を整える。
④鶏胸肉が冷めたら薄切りにしてお皿に並べ、うえから③をかけて出来上がり。