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手料理
  • 2015/04/10
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ポテトグラタン💛ともこさんのアンチョビパン粉トッピング💛

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20年以上前に買った栗原はるみさんのレシピ本「ごちそうさまが、ききたくて。」に載っているレシピで、時々作ってきました。

①ジャガイモをスライス→水にさらしたあとレンチンしておく
②長ネギ2本を4、5cm位に切って縦二つ割に切る
③ジャガイモ→アンチョビ→ねぎの順に1/3量ずつ入れ生クリーム少々、を重ね、最後残りの生クリーム回し入れチーズ乗せ200〜250℃オーブンで25分焼く

今回は新ジャガを使って、アンチョビをかける代わりにともこさんのアンチョビパン粉を3層ごとにかけて、トッピングにもかけて焼きました♪アンチョビパン粉がチーズと絡んでカリカリしてとても合いました💕
ともこさん、アンチョビ
切れましたm(____)m
ともこさん、アンチョビパン粉を使ったので、お呼び🔔すみませんが食べ友お願いします🙇💦
れいちゃん〜朝から嬉しいお知らせありがとう💖💖💖

栗原はるみさんのレシピ好き〜♪
これもめっちゃ美味しそうだねー✨

カリカリアンチョビパン粉を上手に使ってもらえてめっちゃ嬉しいよー💕💕💕

素敵なつくフォトありがとう🎵
美味しそう(≧∇≦)
ぷっくりんこ💙 から ともきーた (伊藤 智子)
ともこさん✨✨
お呼び🔔しておいてすっかり遅くなりました(*>_<*)💦早々にありがとうございます♪♪♪
昔、栗原はるみさんのレシピ本が出た当時はそれまでにない家庭料理のスタイルが新鮮で斬新で衝撃を受けたのを思い出します🎵今思うと家庭創作料理の先駆者だったんじゃないかな〜?たぶん…。という気がしました😁💕
カリカリアンチョビパン粉、他にもいろいろかけて使ってます💖あると何かと助かるから常備してます💕いつも美味しいレシピ楽しみにしています୧(⑅˃◡˂⑅)୨💕💕
ぷっくりんこ💙 から yu.uy
yu.uyさん✨✨
ありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ🌸💕
あまり良い色に撮れなかったけど、アンチョビパン粉が効いてとても美味しかったです🎵簡単に作れるので助かりました୧(⑅˃◡˂⑅)୨💕
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