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オレンジを剥いて果実&お汁ごと洗った春菊に和える
→塩胡椒&オリーブオイル適量を回しがけさらに和える
→お皿に盛り付けて上から摺り下ろしパルメジャーノレッジャーノを散らす。24年くらいの熟成濃厚なものがベター
→剥いてスライスした柿と生ハムを添える
#簡単料理 #サラダ