寄せ鍋

肉団子にふるさと納税の蟹、キャベツ、葱
キノコ、ごぼうもたっぷり😋
キクラゲも入れて✨

初めはアッサリ柚子🍊
#うどんのおだし
蟹をしっかり味わったら、

味変でキムチ鍋の用意も✨

朝晩の気温の差が激しくて
何だか少し、得した気分🤍

寝具も干してポカポカ🤗

今日も、素敵な繋がりに感謝です🤍

。  #晩ごはん  #寄せ鍋 #蟹 #薬膳コーディネーター #鍋物 #キムチ #キノコ料理#ピーラーごぼう#搾菜
#鍋物
#休日ごはん  #南部鉄器 #岩鋳 #蕎麦の実 #胡麻


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以下、勉強の為に記述しています💦

薬膳メモ✒️

ネギ→寒気や風邪、下痢などに。
舞茸→肥満予防、免疫力アップ
キャベツ→胃もたれや胃痛、胸のつかえに。
ごぼう→体の熱をとり、熱からくる便秘に。
豚肉→加齢による潤い不足
蟹→血液を浄化して生活習慣病予防
大根→喉の不調や胃もたれ、風邪の予防に。
白胡麻→体を潤し肌の乾燥や便秘に。
蕎麦の実→消化不良、胃もたれ、お腹のはり、高血圧や生活習慣病予防