リゾットネエロ

イカスミのリゾットです。
軽く焼いたヒイカをのせました。

ネットで見つけた
☆スープはあたたかくして、生米に加える
☆炊いている間はあまり触らない
を守ると、いつもと違って粘り気が少ない仕上がりました。