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ジンジャーカレーライス|よっしー(=^ェ^=)さん
手料理
  • 2017/12/12
  • 547

ジンジャーカレーライス

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
合挽きミンチ
80
玉ねぎ（みじん切り）
80
しょうが（すりおろし）
20
にんにく（すりおろし）
2
サラダ油
3
水
50
トマト缶
100
カレールウ
25
ご飯
200
作り方
0
サラダ油を熱し、しょうが、にんにくをサッと炒め、玉ねぎを加えて透き通るまで炒める
1
挽き肉を加えて肉の色が変わるまで炒め、水、トマトの水煮を加える
トマトを潰しながら煮込む
2
火を止めてカレールウを溶かし入れ、弱火にかけて、とろみがつくまでかき混ぜながら煮る
3
器にご飯を盛り、3をかける
ポイント

たっぷりのしょうがとカレーのスパイスで体が温まります

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