我が家のHappy Valentine💞手作りガトーショコラ＆スモークサーモンとクリチのマリネ＆ランプ肉のステーキ ドフィノワ添え

ビターチョコを使ったガトーショコラは生地にラム酒をしっかり染み込ませた大人味に❤今年はイチゴで作った薔薇飾りがポイントです🌹
ランプ肉には自家製ステーキソースをたっぷりかけて、ドフィノワとの相性がバツグン😄
スモークサーモンとクリームチーズ、ミックスレタス、ゆで卵をマリネ液で合えたサラダは、シャンパンもススムし箸休めにぴったり✨