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手料理
  • 2022/09/28
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220928晩ごはん

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mio
素麺チャンプルーもどき。

昼に茹でた素麺を少し残しておいたので、ゴーヤ代わりの変り種ピーマン(いただきもの)と、豆腐代わりの薄揚げを使って素麺チャンプルーっぽいもの。

やっぱり砂糖醤油酒みりんはハズレがないな。ほっとする。
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