• お気に入り
  • 23もぐもぐ！
  • リスナップ
淡路島玉ねぎとブロッコリーの豆腐ポタージュ|izuminnie08313さん
手料理
  • 2020/03/08
  • 1,209

淡路島玉ねぎとブロッコリーの豆腐ポタージュ

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
ブロッコリー
1/2株（70g）
食塩
適量
玉ねぎ
1/4個
オリーブオイル
適量
絹ごし豆腐
1丁（150g）
水
200cc
コンソメキューブ
1個
作り方
1
1．ブロッコリーを小房に分け、塩を入れたお湯で茹でる
2
2．玉ねぎはスライスし、オリーブオイルで炒める
3
3．2に1のブロッコリー、絹ごし豆腐、コンソメキューブ、水を加え、柔らかくなるまで煮る
4
4．3をハンドブレンダーまたはミキサーにかけ滑らかにする
ポイント

コンソメは300ccに1個のキューブを使いました。
豆腐を加えるので、表示より濃いめがおすすめです。好みの味に調整してください。

みんなの投稿 (1)
izuminnie08313
#焼明太子と大葉の混ぜごはん #淡路島玉ねぎとブロッコリーの豆腐ポタージュ #海老と野菜の和風揚げ #みつばとれんこんのだしきんぴら #ゆめのか #いちご
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (23)
関連するレシピと料理写真
菊芋のポタージュと椎茸の肉詰め
菊芋のポタージュと椎茸の肉詰め
  • 152
  • 保存
FitDish で晩御飯.⋆𝜗𝜚焼きさばのハー...
FitDish で晩御飯.⋆𝜗𝜚焼きさばのハー...
  • 138
  • 保存
つぶみそで"さつまいもポタージュ"
つぶみそで"さつまいもポタージュ"
レシピをチェック
  • 89
  • 保存
かぼちゃのポタージュ
かぼちゃのポタージュ
  • 105
  • 保存
ロマネスコのポタージュ
ロマネスコのポタージュ
レシピをチェック
  • 72
  • 保存
かぼちゃスープ
かぼちゃスープ
  • 83
  • 保存
2025/03/07 ハムサンド弁当
2025/03/07 ハムサンド弁当
  • 87
  • 保存
2025/03/13 ピリ辛ハンバーガー弁当
2025/03/13 ピリ辛ハンバーガー弁当
  • 79
  • 保存
FitDish さつまいものスイートポタージュ
FitDish さつまいものスイートポタージュ
  • 64
  • 保存
グラタン&ポタージュランチ🍀
グラタン&ポタージュランチ🍀
  • 58
  • 保存
にんじんポタージュ🥕
にんじんポタージュ🥕
  • 60
  • 保存
☆オムライス　☆サラダ　☆スープ
☆オムライス　☆サラダ　☆スープ
  • 59
  • 保存
娘バースデーパーチー🎂
娘バースデーパーチー🎂
  • 49
  • 保存
本日のおつまみセット
本日のおつまみセット
  • 53
  • 保存
いま人気のレシピと料理写真