米粉のビスコッティ

米粉スコーン試作が終わり、残った米粉でもう一つリクエスト、ビスコッティを焼いてみた。

あまりに上手く焼けてビックリ！！

何作る時も米粉70gにアーモンドパウダー30g程度が美味しいのベストなんじゃないかと(笑)

#クッキー

今日、小麦粉を米粉に変えて(1割減で)
完熟バナナのしゅわしゅわケーキを作ったんだけど 焼きたては膨らんだんだけど
一気に萎んじゃって凹🥹
アーモンドプードル❣️冷凍庫にあったのに〜使えば良かったわ〜🤣

試作を沢山やって辿り着いた配分なんだね〜(*˙˘˙*)❥❥流石です✨✨

見つけた米粉、まだ残ってるの

今度はちえちゃんレシピで作ってみよ〜😍❣️

これねー(笑)
友達からの依頼で米粉スコーンとビスコッティ作ったんだけど、米粉はやっぱり小麦粉と同じじゃないんだよね〜😅

スコーンでだいぶ苦戦したから、ビスコッティはあっさり出来たのよ🙌

米粉蒸しパンとかもまあまあな感じの物が作れるようになったのよ♡

米粉ケーキは私もまだ未体験❗️
上手く出来たら是非教えてね〜😆