野菜鮨と鯵の干物、大根の若造の味噌汁

ちと寿司酢に塩入れ過ぎた(^^;;トマトと人参やめたら赤がない(笑)。ピーマンと茄子うまー(๑´ڡ`๑)

大根の若造＝かいわれ大根w野菜は湯通しして(茄子は茹でず塩もみして水切り)寿司酢、出汁、醤油を混ぜた調味液に着けた。