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- 2013/01/23
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ジャガイモとアスパラのハーブソテー
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- ジャガイモは皮付きのまま、大きめの一口サイズに切る
アスパラガスは、４つに切る
- 2
- フライパンにオリーブオイルとジャガイモを入れ、塩、胡椒、ガーリックパウダーを振り、表面にこげ色がつくまで焼く
- 3
- ハーブ、アンチョビ、コンソメ、水を入れて、蓋をして、蒸し煮する
- 4
- ジャガイモに火が通ったのを確認してから、アスパラガスを入れて、蒸し煮する
- 5
- 蓋をとり、水分が無くなるまで、火を通したら、出来上がり
ポイント
皮付きの方が、香ばしいです
もぐもぐ! (60)
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とても嬉しいデス(#^.^#)
よろしくネ(=´∀｀)人(´∀｀=)🎶
よろしくお願いします🍒