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ニンニクと唐辛子をオリーブオイルで炒めて香りを出しナスを入れて、パスタの茹で汁を入れてソースに。
パスタと絡めて、皿に盛り付け仕上げに粒みそをトッピング。
粒みそだからできる一皿に。
#簡単料理 #スパゲティ #和風ソース #オイルソース #茄子 #味噌 #OLの気ままご飯