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レシピ
材料・調味料 (2人分)
干し椎茸
2g
干し椎茸の戻し汁
150ml
150ml
醤油
小さじ1
大さじ1
ごま油
小さじ1
マキシマム
小さじ1
片栗粉
小さじ1
1個
作り方
0
干し椎茸は前日に冷蔵庫で戻しておく。
1
片栗粉と卵以外をすべて鍋に入れ沸騰させる。
2
水に溶かした片栗粉を入れてとろみをつける。
3
溶き卵を回し入れる。
ポイント

酢の量はお好みで調整してください。
マキシマムを入れると一気に美味しくなります。

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