- 99
- 保存
- 192
- 保存
- お気に入り
- 6もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2013/04/14
- 1,580
鶏の照り焼き
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- ①キャベツはせん切りにし、万能ネ
ギは小口切りにする。
②とり肉は皮目にフォークで数が所
穴をあけ、厚みを均一に開き、塩
・コショウをふり薄く片栗粉をま
ぶす。
③フライパンにサラダ油を熱し、②
を皮目から焼きこんがりと焼き色が
ついたら裏返し、ペーパータオル等
で余分な油を拭き取り、蓋をして弱
火で中に火が通るまで5〜6分焼く
。
④火をいったん止め、混ぜ合わせたA
を加え、再び中火にかけとり肉に
絡める。
⑤④を食べやすい大きさに切ってか
から器に盛り、フライパンに残っ
たタレをかけ、万能ネギを散らし
キャベツを添える。
みんなの投稿 (1)
-
-
芝辻健二照り焼き、いただきます。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (6)
いま人気のレシピと料理写真
